|
|
De Leuke Hanzestad
Na een bewogen jaar lacht het leven Paul Spannenburg weer toe. De eigenaar van De Leuke Hanzestad in Kampen heeft zijn zalencentrum gerenoveerd en kijkt vol vertrouwen richting de toekomst. Daarbij ligt de focus op bedrijfsfeesten en bruiloften. 'Het is zo gaaf als een bruidspaar hier met een grote glimlach vertrekt.'
Paul (40) is een echt horecadier en is al 25 jaar actief in de horeca. Sinds 2001 heeft hij diverse horecazaken gehad. 'Horeca is gezelligheid. Ik vind het leuk om met mensen om te gaan en ervoor te zorgen dat ze een leuke tijd hebben. Ook is het een divers vak, door alle ontwikkelingen op het gebied van eten en drinken.'
Roggebotsluis
In al die jaren heeft Paul diverse zaken gehad. Samen met zijn vriendin Paula verzorgde Paul bij de camping Roggebotsluit de horeca, cafetaria en campingwinkel. Het horecagedeelte liep dusdanig goed, dat ze in 2014 besloten om De Leuke Hanzestad over te nemen. Die mogelijkheid was er, omdat de vorige eigenaar met pensioen ging. 'We deden op de camping zoveel feesten en partijen, daar kwam tachtig procent van de omzet vandaan. Vandaar dat we toen de overstap hebben gemaakt.' Nog geen maand na de opening, veranderde het leven van Paul en Paula echter dramatisch, toen bleek dat zij borstkanker had met uitzaaiingen. Vorig jaar is ze aan de ziekte overleden. ,,Een moeilijke tijd', zegt Paul. ,,Je was drukker met de behandelingen dan met de zaak. Dat is dan toch minder belangrijk. Gelukkig gaat het nu beter met mij. Al blijft Paula altijd in mijn gedachten, ze steunde me in alles.'
Renovatie
De focus heeft de laatste maanden gelegen op renovatie van het statige pand. Zo zijn de systeemplafonds vervangen, zijn de wanden geverfd en heeft de lambrisering een nieuwe kleur gekregen. 'Een sfeer die past bij deze tijd en bij de staat van het monumentale pand.' Bij De Leuke Hanzestad kunnen mensen terecht voor bedrijfsfeesten, vergaderingen en bruiloften. Bijzonder ook waren laatst de opnames voor het tv-programma van Meester Frank Visser, waarin de zitting plaatsvond in het pand aan de IJsseldijk. 'Het ging over een haan die lawaai maakte. We moesten wel vroeg op, want om vier uur stond de tv-ploeg er al', lacht Paul.
Sinds kort is ook partycatering een speerpunt voor Paul. 'Dat is compleet met statafels, bedienend personeel, buffetten en barbecues', legt Paul uit. 'We werken met ervaren cateringmensen, zoals Bas Rohof van HC Support. Daardoor kunnen we kwaliteit leveren.'
De Leuke Hanzestad
IJsseldijk 12
8261 LK Kampen
www.deleukehanzestad.nl
info@deleukehanzestad.nl
