23 aug. 2017

De vijf zekerheden voor een culinaire beleving

Het vernieuwde Restaurant De Vijfsprong gaat voor kwaliteit en gezelligheid

De Vijfsprong 3.0. Het restaurant aan de gezellige Plantage in het centrum van Kampen viert het tienjarig jubileum met een complete vernieuwing. Zo heeft het interieur binnen en buiten een frisse nieuwe look gekregen, is er een nieuwe kaart en is het personeel in het nieuw gestoken. Alles om hun gasten zich thuis te laten voelen en een culinaire avond te laten beleven.

Henri Schouten en Renko van Bodegraven zijn alweer tien jaar eigenaren van De Vijfsprong. De omzet neemt toe, er wordt hard gewerkt, maar toch miste er iets, constateren de twee een half jaar geleden. "We zijn vanaf het begin zoekende geweest naar onze identiteit. Waar staat De Vijfsprong voor? Als mensen mij dat op straat vroegen, kon ik er eigenlijk nooit een goed antwoord op geven", legt Renko uit. Dat is vanaf nu verleden tijd. De afgelopen maanden is er hard gewerkt aan een nieuwe identiteit voor De Vijfsprong, waarbij veel op de schop is gegaan. Zo heeft De Vijfsprong vijf zekerheden opgesteld die de gast mag verwachten.

     Vers en voldoende eten
Snelle, deskundige en vriendelijke bediening
Een sfeervolle en schone omgeving
Seizoen en streekgebonden producten
De beste koffie

“We werken met veel lokale leveranciers voor hun seizoens- en streekproducten en beschikken over de nieuwste kooktechnologie om te zorgen dat de kwaliteit altijd hetzelfde is. Daarnaast zijn we continu de kennis van ons personeel aan het verbeteren, zodat ze onze gasten altijd goed kunnen adviseren”, zegt Henri. De Vijfsprong heeft voor het maken van de koffie de beschikking over een heel luxe en uitgebreid bistroapparaat. "De Rolls Royce onder de koffiezetapparaten. De koffie smaakt perfect, maar dat moeten de mensen vooral zelf komen proeven", glundert Henri.

Bij De Vijfsprong kan men terecht voor een culinaire beleving in huiselijke sferen met een warme en deskundige bediening. Maar ook voor feestjes en partijen tot 40 personen is men op het juiste adres. Het restaurant is te vinden aan de Plantage 1 in Kampen. Kijk voor een sfeerimpressie en meer informatie op www.devijfsprong.com.